山茶花，拉丁学名Camellia japonica ，是山茶花科植物，也叫茶花，又叫耐冬、曼陀罗、玉茗等。它花姿丰盈，端庄高雅，原产中国并且是中国传统十大名花，被誉为“花中珍品”，现在是中国云南省省花，青岛市、重庆市、温州市、金华市及昆明市的市花。　　　　  
山茶花是常绿灌木或小乔木,树干润滑,单叶互生,叶卵形或椭圆形，边际有细微的锯齿,叶片革质，外表油亮。花朵接近圆形，单生或成对生于叶腋及枝顶。山茶花有红、白、粉、黄、紫等多种色泽，还有复色的，即同一朵花有多种色彩。不一样的种类花期不一样，从十月到第二年的四月都有花敞开。果实为蒴果。
山茶花属半阴性植物，喜爱温暖、湿润和半阴环境，适宜在散射光下成长，忌高温及强光暴晒。成长适温为18～25℃，超越36℃成长会受抑制。略耐寒，一般种类本领-3～-4℃低温，耐寒种类能承受-10℃的低温。
山茶花因“具松柏之骨”而充溢正气，因“挟门生之姿”而美丽动人，既有“唯有山茶殊耐久，独能深月占春风”的傲梅风骨，又有“花繁艳红，深夺晓霞”的凌牡丹之艳丽。将其盆栽于客厅、书房或阳台，能够打造出高雅奢华的气氛。而将其配植于庭院中，与花墙、假山、石亭调配，则相辅相成，风光天然迷人，不愧是“花中珍品”！