乳酪对我而言是至爱,遭到启示这次在方剂里参加了蜜红豆(蜜红豆做法),公然提升了乳酪蛋糕的口感。当然操作简单,零失利也是非常重要滴,只需一步步将原材料拌匀送入烤箱就OK喽。红豆乳酪蛋糕的做法?
制造材料(八寸方形模具一只)
质料:奶油奶酪250克,鸡蛋2只,黄油20克,酸奶75克,糖60克,低粉60克,蜜红豆120克。烘焙:水浴法180度中层上下火15分钟,转170度30分钟。
红豆乳酪蛋糕的制造方法
1.奶油奶酪隔热水用刮刀压软,用手抽拌和至均匀细滑,离火
2-3、参加软化的黄油和细砂糖
4.参加酸奶拌和均匀
5.分次参加全蛋液拌和均匀
6.筛入低粉拌和均匀
7.参加蜜红豆,不要过份拌和,不然红豆会把面糊染成赤色
8.模具铺油纸
9.倒入面糊,烤盘放在注水的大烤盘隔水烘焙(如用活底模包锡纸)。180度中层上下火15分钟,转170度30分钟(制品可洒糖粉装饰)。