金橋麦分

散发着金橋和香草的气息，即使凉透了吃也仍然非常松软。

用料（Ingredients） 

黄油……70克 

糖粉...35克 

盐..2.5克 

蛋….1只 

低粉……100克 

泡打粉.…….4克  

糖渍金橘汁..55克

糖渍金橘….

60克烘焙（Baking）  

180℃，上下火，中层，20分钟准备（Preparation） 

·低粉和泡打粉混合过筛。 

·黄油软化。 

·鸡蛋恢复室温打散。糖渍金橘捞出，切小粒。

制作步骤（Steps）

(1)黄油软化后加入糖粉和盐，打发至膨松\发白。

(2)分4?5次加入打散的全蛋液，每次都搅拌至完全吸收.

(3)将f既穌n泡打粉混合，筛入打发的黄油。

(4)用刮刀搅拌均匀后，力口入糖溃金橋汁和切碎的糖溃金檑颗粒.

(5)用刮刀搅拌至完全吸收，不要过度搅拌，拌匀即可,

(6)用勺子将面糊舀入纸杯八分满，表面可装饰切碎的糖溃金橘颗 粒，入炉烘龙。

小贴士

糖溃金橋的制作方法皇见此处。

糖溃金橋可以切碎混入蛋糕糊中，也可以整颗使用。