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烘培知识无比派夹馅制作的做法_蛋糕知识-蛋糕速递网
     

(1)奶油奶酪和黄油软化,加入糖粉.


(2佣刮刀大至拌匀后,搅打至膨松顺滑。

(3)加少许拧檬汁和香草精继续搅拌均匀即可使用

组装:

(4佣中号圆形裱花嘞棚酪夹心挤在一片烤好的无比派壳上.

(5)用另一片派売夹起,密封冷藏。食用前可撒糖粉加以装饰。

小贴士

制作无比派非常简单,不错需要注意的就是挤出的派壳大小、厚 薄要均匀,以确保成熟度一致。如果没有马卡龙硅胶烤垫,可以在一 张白纸上画好图样,垫在烤纸下面做参照。全部挤好后,记得把白纸 抽出后再入炉。



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