用料(Ingredients)
黄油......92克
糖粉……40克
盐……少许
W......108 克
□TW……10克
腰果......60克
装饰用糖粉……适量
烘焙(Baking)
200°C ,上下火,中层,4分钟转170°C6分钟
准§ (Preparation)
?腰果以150°C烤12分钟左右,至表面金黄有香气,取出晾凉,切小块。 ?黄油软化。
?麗响粉混合过筛。
制作步骤(Steps)
(1)软化黄油加少许盐和全部糖粉,打发至赚发白。
(3)加入烤香的腰果碎混合均匀
(4)将面团装入保鲜袋,冷藏松驰3盼钟以上
(5)取出冷藏的面团,切分成6克/只,揉成圆球排列在烤盘上,入预热 好的烤箱烘烤。
(6)出炉后将雪球置于晾网上,趁热撒大量糖粉裏满,晾至凉透即可。