微波炉饼的做法：

[材料]：3种蛋白质; 3个蛋黄; 30克糖; 25克食用油; 60克低筋面粉; 40毫升水;

步骤进行：

1.准备材料;

2.分离蛋黄蛋白质;

3，蛋白质打到粗泡，加入20克糖;

4，继续打泡沫，拉起钩子;

5，硬起泡，关键哦，不能拉起来;

6，油，水，蛋黄，10克糖混合，分解;

7.筛成低粉末;

8.混合成蛋黄糊;

9.将3/1蛋白质加入蛋黄糊中，切成混合物;

10，将所有蛋黄糊成蛋白质，切成均匀混合;

11.混合几次，大气泡将上升到表面。放入微波炉。

12，高火，6分。 （ps：微波炉输出功率为900w，格兰仕）

13，炉内会起泡，然后收缩。

14，仍未完成，反向扣，防止倒塌

15.较后，它是一个软蛋糕！你可以撒上一层糖粉。

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