柠檬酸奶冻芝士蛋糕的做法介绍！最近气候真实太热了，需求冰凉的好味道！柠檬酸奶冻芝士蛋糕的做法？

柠檬酸奶冻芝士蛋糕制造资料

卡夫奶油乳酪200g，淡奶油250ml，原味酸奶160g，消化饼125g，黄油50g，细砂糖60g，新鲜柠檬汁，鱼胶片10g。

柠檬酸奶冻芝士蛋糕的制造方法

1.饼底有些。

2.把饼干装进保鲜袋，用擀面杖碾成饼干屑。

3.黄油加热消融后和饼干屑混合均匀，铺在活底模底部并压实。放入冰箱冷藏室备用。

4.芝士糊有些。

5.打发淡奶油。5分发即可。放如冰箱冷藏室备用。

6.鱼胶片浸在冰开水中软化后，隔水加热，消融成鱼胶溶液备用。

7.打发芝士。先把乳酪悄悄打散后，参加配方中一半的糖，持续打发。等糖大有些吃进入今后参加另一半糖，再打发，直到芝士变成乳白色，挨近奶油状。

8.往芝士糊中参加柠檬汁和酸奶，用橡皮刮刀拌和。

9.混合打发好的淡奶油和芝士糊，拌和均匀。

10.参加鱼胶溶液，敏捷拌和均匀。

11.完成的芝士糊倒入模具中，然后悄悄晃动磨具，整平外表，放如冰箱冷藏室即可。

柠檬酸奶冻芝士蛋糕小贴士

这款芝士蛋糕归于低脂低糖，所以也很合适白叟、小朋友和正在节食中的姑娘食用。(奶酪和酸奶的含钙量很高，甘旨又养分) 你尽能够挑选你喜爱的酸奶口味，变换出不同的个性。