巧克力蛋糕是一种以巧克力、鸡蛋、面粉为主制成的蛋糕，常见于生日派对及婚礼，是常见的甜品之一。它的种类繁多，适合各年龄段的人食用。 

  记得有一位北京的客户，每次都是下午来订巧克力蛋糕，有次出于好奇的心里，多问了客户（静静）一句，怎么每次都是订巧克力蛋糕呢？静静说，是因为心情不好，每次心情不好，吃了你们家的蛋糕，心情也莫名的好了... 

  巧克力是快乐的制造者。大量的科学研究表明，巧克力给人带来好心情是因为巧克力中的苯乙胺可以帮助调节人的情绪 

  生日蛋糕一般从口感角度讲，放冰箱3到5天不是问题。 

  从安全角度讲，在超过20度的室温条件下，不超过半小时较好。 

  在低于20度高于5度的条件下，不超过两小时。在0－5度条件下，较好不超过24小时。 

  在0度左右，不超过72小时，上面的装饰水果可能冻坏。 

  所以，很多客户在问，生日蛋糕可以保存几天，我们给客户较好的建议，生日蛋糕当天食用，如果情况允许的条件下，建议您收到蛋糕后放在冰箱，以确保它的口感和新鲜哦！